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营养科专家文章

海燕鱼的营养价值及功效

海燕鱼是一种富含营养的海鱼,它含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素、矿物质等营养成分。海燕鱼的营养价值和功效主要体现在以下几个方面:一、营养价值1.高蛋白质含量:海燕鱼是一种蛋白质含量丰富的食材,每100克海燕鱼中含有约18克以上的蛋白质,可以满足人体日常所需的蛋白质摄入量,有助于促进肌肉的生长和修复,增强体力,提高免疫力。2.丰富的不饱和脂肪酸:海燕鱼含有丰富的ω-3脂肪酸,这种脂肪酸对心血管系统具有保护作用,可以降低血液中的胆固醇含量,减少心脏病和中风的风险

苹果土豆红萝卜榨汁的功效

苹果、土豆和红萝卜榨汁是一种非常健康的饮品,它不仅口感鲜美,而且营养丰富。以下是这种饮品的一些主要功效:1.提供丰富的维生素和矿物质:苹果富含维生素C和钾,土豆富含维生素B6和钾,红萝卜富含维生素A和钾。这些维生素和矿物质对于维持身体健康至关重要。2.促进消化:土豆中的膳食纤维可以帮助改善肠道健康,促进排便。红萝卜中的膳食纤维也可以促进消化,预防便秘。3.降低血压:苹果中的钾可以帮助调节血压,预防高血压。土豆和红萝卜中的钾也有助于降低血压

喝蛋白粉好吗

蛋白粉是一种补充蛋白质的营养品,通常由动物或植物蛋白制成。对于一些人来说,喝蛋白粉是有益的,但对于其他人来说则可能不适用。以下是对喝蛋白粉的详细分析:一、优点:1.提供高质量蛋白质:蛋白粉通常含有高浓度的蛋白质,可以为身体提供所需的氨基酸。这对于需要增加肌肉质量或进行高强度运动的人来说尤为重要。2.方便易用:蛋白粉可以很容易地添加到饮料或食物中,因此对于那些忙碌的人来说非常方便。此外,还可以避免一些人因为不喜欢吃肉类或其他高蛋白食物而无法获得足够的蛋白质

小米粥的热量和营养价值

小米粥的热量相对较低,每100克小米粥大约只有46卡路里的热量,富含蛋白质、碳水化合物以及膳食纤维。1.蛋白质:蛋白质的含量较高,每100克小米粥中含有约9克的蛋白质,这些蛋白质的氨基酸组成比较完整,易于人体吸收利用。2.碳水化合物:小米粥富含碳水化合物,是一种优质的碳水化合物来源,能够提供人体的能量需求。3.膳食纤维:小米粥还含有丰富的膳食纤维,对于促进肠道蠕动、减少便秘、预防肠癌等方面都有积极作用

红萝卜和胡萝卜哪个营养价值高

红萝卜和胡萝卜都是常见蔬菜,在营养价值方面都非常丰富,无法明确判断哪个营养价值高。首先,红萝卜和胡萝卜中都富含维生素A,这是维护视力、皮肤和黏膜健康所必需的重要维生素。胡萝卜中的维生素A以胡萝卜素形式存在,而红萝卜中的维生素A则以其它形式存在,因此两者在维生素A的摄取方面都十分重要。此外,维生素C也是红萝卜和胡萝卜中的重要成分,它能提高免疫力,抵抗疾病。其次,红萝卜和胡萝卜中均含有丰富的矿物质,如钾、镁、钙等。这些矿物质对维持人体正常的生理功能和健康状态至关重要

11周岁女孩标准身高体重是多少

11周岁女孩的标准身高体重会根据年龄和生长发育情况有所不同,但通常来说,11岁女孩的标准身高范围为134厘米-153厘米,体重为23公斤-46公斤。1.身高:11岁女孩的标准身高范围大约在134厘米至153厘米之间,这是根据基于年龄和性别的生长曲线所确定的。在这个年龄段,女孩们的身高增长速度会放缓,但仍然会继续持续,直至青春期到来。2.体重:11岁女孩的标准体重范围会受到身高、骨骼结构、肌肉量等因素的影响而有所差异。一般来说,11岁女孩的体重应该在23公斤至46公斤之间

一直很瘦突然胖了是什么原因

一直很瘦突然胖了指一个人体重的显著变化。一直很瘦突然胖了的原因有饮食习惯改变、激素水平变化、药物副作用、疾病因素等导致。1、饮食习惯改变:如果原本饮食习惯较为清淡、规律,摄入量较少,突然变得食量增大,偏好高热量、高脂肪、高糖分的食物,且饮食不规律,就容易导致摄入的能量超过身体消耗的能量,导致体重增加。2、激素水平变化:例如在女性的生理期、妊娠期或者进入更年期时,体内的雌激素水平会发生变化。激素的波动可能会影响新陈代谢的速度,导致脂肪的分布和积累发生改变,导致体重上升

柿子饼可以和奶茶一起吃吗

柿子饼和奶茶一般可以一起吃,但要根据个人口味和身体状况来决定是否适合搭配食用。柿子饼的酥脆口感和奶茶的润滑口感配合在一起,会让人享受到味蕾上的视觉盛宴,通过口感的差异会增添食物的趣味性。奶茶中的奶和茶也提供了一定的营养,搭配食用可以获得不同的营养均衡,但需要注意摄入的热量过高。总的来说,柿子饼和奶茶可以一起食用,但需要注意适量,避免长期大量食用。在食用过程中,应该根据自己的实际情况和感受来调整搭配食用的方式。

减肥对身体有害吗

一般来说,过度减肥对身体有害,适当减肥对身体无害。1.有害:过度减肥或不正确的减肥方法可能会对身体造成负面影响。例如,极端的饮食限制可能导致营养不良、免疫力下降等问题。同时,快速减肥可能会导致代谢率下降,使身体更容易储存脂肪。此外,一些减肥药物和手术可能会引起副作用和并发症。2.无害:适当的减肥可以带来很多好处。例如,减轻体重可以降低患心血管疾病、糖尿病、高血压等慢性疾病的风险。同时,减肥还可以改善睡眠质量、提高自信心和生活质量等。此外,一些研究还发现,减肥可以延长寿命

一米六二体重一百零八标准吗

对于体重是108公斤、身高是1.62米的体重并不标准,属于肥胖类型。具体来说,标准体重的定义通常使用身体质量指数(BMI)来评估一个人是否处于健康的体重范围。BMI是通过体重(公斤)除以身高(米)的平方来计算的。根据世界卫生组织的标准,BMI的分类如下:1.低于18.5:体重过轻2.18.5-24.9:正常体重3.25-29.9:超重4.30以上:肥胖所以针对108公斤、身高是1.62米的情况,BMI=108/(1.62)2=42.1,属于肥胖类别

B族维生素是什么

B族维生素是一类水溶性维生素,包括维生素B1、维生素B2、烟酰胺、叶酸、维生素B6、维生素B12等,这些维生素在人体内起着重要的代谢和调节作用。首先,B族维生素可以帮助身体将食物转化为能量。其中,维生素B1和烟酰胺是参与糖类代谢的重要成分,能够促进葡萄糖的利用和产生能量。而叶酸则可以促进脂肪和蛋白质的代谢,提高身体的能量水平。其次,B族维生素还有助于维持神经系统的健康。例如,维生素B1、B6和B12都能够促进神经细胞的正常功能,预防神经系统疾病。叶酸则可以降低胎儿神经管缺陷的风险

死鳝鱼为什么不能吃

鳝鱼属于淡水鱼类,其肉质嫩滑,营养丰富。然而,鳝鱼一旦死亡就不能吃的原因主要有以下几点:1.细菌滋生:死亡的鳝鱼体内会有大量的细菌滋生,这些细菌会在鳝鱼体内繁殖,产生大量的毒素。如果食用了这样的鳝鱼,就可能会感染这些细菌,导致食物中毒。2.营养价值降低:死亡的鳝鱼体内的营养成分会迅速流失,特别是蛋白质和维生素等易挥发的营养物质,会在短时间内大量减少。因此,死亡的鳝鱼的营养价值远低于新鲜的鳝鱼。3.口感变差:死亡的鳝鱼体内的肌肉组织会发生腐败,导致肉质变得松软、无弹性,口感极差

银耳放时间久了发黄还可以吃吗

银耳是一种常见的食材,具有不错的营养价值和药用价值。银耳放久发黄后可能可以吃,也可能不可以吃,需要根据具体情况而定。1、可以:在银耳发黄但并未出现霉变、异味等明显变质迹象的情况下,通常认为是可以食用的。银耳发黄主要是由于其内含的多糖等营养物质在空气中氧化所致,这种变化虽然可能影响银耳的外观,但并不一定对其营养价值造成显著影响。因此,在确认银耳未变质的前提下,适量食用发黄的银耳并无大碍。2、不可以:然如果银耳在发黄的同时还伴有霉变、异味等变质现象,那么就不能再食用了

柠檬茶的作用都有哪些

柠檬茶的作用一般包括增强免疫力、帮助消化、保护皮肤。1.增强免疫力:柠檬是一种富含维生素C的水果,可以帮助增强免疫力,提高抵抗力,预防感冒和其他疾病。柠檬茶中的维生素C能够帮助身体对抗自由基,减少氧化损伤,从而提高免疫系统的功能。2.帮助消化:柠檬茶中的柠檬酸可以促进胃酸分泌,帮助消化,减少消化不良和胀气的问题。此外,柠檬茶还含有丰富的纤维素,能够促进肠道蠕动,防止便秘。3.保护皮肤:柠檬中含有丰富的维生素C和抗氧化物质,可以帮助减轻皮肤的氧化损伤,防止黑斑和皱纹的产生

雪耳煮鸡蛋有什么功效

雪耳煮鸡蛋是一道营养丰富的食品,它不仅口感鲜美,而且具有多种功效。1.滋阴润燥:雪耳含有丰富的天然植物胶质,能够滋润肌肤,对于皮肤干燥、粗糙等问题有很好的改善作用。同时,雪耳还能够滋阴润燥,对于因阴虚引起的口干舌燥、咽喉干痛等症状有很好的缓解作用。2.增强免疫力:雪耳中含有丰富的多糖类物质,这些物质能够增强人体免疫力,提高抵抗力,对于预防感冒等疾病有很好的效果。3.补充营养:鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,能够为人体提供全面的营养,对于身体健康有很好的促进作用

鲫鱼豆腐汤有补钙的功效吗

鲫鱼豆腐汤是一道非常受欢迎的家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富。其中,豆腐是一种非常好的补钙食品,从这个角度来看,鲫鱼豆腐汤确实具有一定的补钙功效。鲫鱼也是一种非常好的补钙食品。每100克鲫鱼中含钙量约为240毫克。鱼肉的营养特点是含蛋白质丰富,而脂肪含量低,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻。然而,需要注意的是,虽然鲫鱼和豆腐都富含钙质,但是并不能被人体完全吸收。这是因为食物中的钙质需要与某些物质结合才能被人体吸收利用。例如,维生素D可以促进钙的吸收和利用

维生素b族能随便吃吗

维生素B族是一组水溶性维生素,在人体内发挥着重要的生理功能,但并不意味着可以随意摄入过量。维生素B族属于水溶性维生素,不会在体内积聚,多余的维生素B族会通过尿液排出体外,因此在一定程度上不会出现维生素B族中毒的情况。但是,也不能随便大量补充维生素B族维生素,因为过量摄入维生素B族也可能会导致一些不良反应,比如维生素B6过量可能引起神经系统症状,维生素B3过量可能导致皮肤潮红和消化道不适等。因此维生素b族不建议随便吃。最后,需要注意的是,通过食物摄取维生素B族通常是最佳选择

一个去皮鸭腿有多少卡路里?

鸭腿是一种肉类食品,100克去皮鸭腿的卡路里含量大约在200到300卡之间。鸭腿的主要来源是鸭肉,富含蛋白质、钾、磷、镁和维生素B等营养物质。而鸡皮中含有较高的脂肪,通过去除皮肤减少脂肪含量,从而减少卡路里摄入。一般100克去皮鸭腿的卡路里含量大约在200到300卡之间。在食用时,应该注意控制摄入量,避免过量摄入热量。如果身体有特殊的饮食禁忌,建议到医院就诊,咨询医生,获得专业的建议。

猪尿泡加黑豆功效

猪尿泡和黑豆都是常见的食材,它们各自具有一定的营养价值和药用价值。将猪尿泡和黑豆搭配在一起食用,可以发挥出更好的功效。以下是猪尿泡加黑豆的一些主要功效:1.补肾壮阳:猪尿泡含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分,具有很好的补肾壮阳作用。黑豆也富含植物雌激素,对于肾虚、阳痿、早泄等症状有一定的改善作用。2.增强免疫力:猪尿泡中的蛋白质、氨基酸等成分有助于增强人体免疫力,提高抵抗力。黑豆中的抗氧化物质如花青素、异黄酮等也有助于清除体内自由基,增强免疫力

过分补营养会营养过剩吗

过分补营养会导致营养过剩,这是因为人体对营养的需求是有限的,而摄入过多的营养物质会超过身体的需要,从而导致营养过剩。为了避免营养过剩,需要通过合理的饮食来摄取营养物质。首先要注意饮食均衡,不要偏食或暴饮暴食;其次要适量补充营养物质,不要过度依赖保健品;最后要保持良好的生活习惯,如适量运动、充足睡眠等。总之,过分补营养会导致营养过剩,对人体健康造成危害。因此,在补充营养时应该注意饮食均衡、适量补充、保持良好的生活习惯,以预防营养过剩的发生。

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