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营养科专家文章

夏天气温再高也不要喝冷饮?真正不适合喝的是这3类人

夏天的高温天气让人们更容易口渴,常常选择喝冷饮来解渴。然而,有些人在夏天即使气温再高也不适合喝冷饮。这其中包括以下三类人群:胃寒体质、脾胃虚弱、以及容易腹泻的人。1.胃寒体质的人:胃寒体质的人通常会出现手脚冰凉、常感到冷、胃口不佳等症状。在中医理论中,认为胃寒体质的人体内阳气不足,喝冷饮会进一步损伤胃阳,使胃寒症状加重。2.脾胃虚弱的人:脾胃是人体消化、吸收营养的重要器官,脾胃虚弱的人通常会出现食欲不振、消化不良等症状。喝冷饮会刺激脾胃,导致脾胃功能进一步下降,加重消化不良的情况

dha能和牛奶一起吃吗

DHA是一种重要的脂肪酸,牛奶是一种富含营养的饮品,二者通常能一起吃。DHA是从鱼油或海藻中提取的,与牛奶并不直接有关。因此,DHA和牛奶并没有冲突,并且在营养方面也具有一定的互补性,一般能一起吃。牛奶富含蛋白质和钙,而DHA属于一种重要的脂肪酸,DHA和牛奶一起食用,可以帮助提高蛋白质和脂肪的摄入,为身体提供更全面的营养支持,促进大脑和身体健康发育。DHA和牛奶在营养上具有一定的互补性,可以搭配食用提高身体的健康水平。建议在食用之前先进行咨询医生或营养师,以确保健康与安全。

豆芽发黑能吃么

豆芽发黑后,一般情况下是不建议食用的。因为豆芽发黑可能是由于细菌污染或者变质导致的,这样的豆芽可能存在着食品安全隐患。如果食用了发黑的豆芽,可能会引发食物中毒或者其他消化道疾病,对健康造成危害。豆芽在发黑后通常表明豆芽已经变质或者受到了细菌污染。变质的豆芽可能会产生致病菌,例如大肠杆菌、沙门氏菌等,这些细菌会对人体健康造成危害。同时,发黑的豆芽也可能会产生有害物质,对人体产生不利影响。因此,对于发黑的豆芽,应当及时丢弃,避免食用。总的来说,豆芽发黑一般情况下是不建议食用的

花胶煲汤的做法及功效

花胶一般指鱼肚,鱼肚煲汤是一道滋补汤品,具有养颜美容、提高免疫力、促进消化等功效。一、鱼肚煲汤的做法将鱼肚浸泡在清水中,泡软后用清水冲洗干净。随后将瘦肉切块后焯水去血水,然后和泡软的鱼肚一起放入煲中,加入适量清水炖煮。在汤快煮好的时候,加入适量的盐和调味料,根据个人口味增加一些鲜果蔬,如红枣、胡萝卜等,食材煮熟后即可食用。二、鱼肚煲汤的功效1、养颜美容:鱼肚富含胶原蛋白,对皮肤有很好的滋养效果,能够使皮肤变得更加光滑细腻

土豆丝营养功效

土豆丝是一道广受喜爱的家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富。土豆中含有丰富的淀粉和膳食纤维,蛋白质和多种维生素和矿物质,因此有多种营养功效。首先,土豆丝含有丰富的淀粉和膳食纤维,对胃肠道功能有很好的帮助。淀粉是身体的主要能量来源,能够提供人体所需的能量,维持正常的生命活动。而膳食纤维则能促进肠道蠕动,帮助消化吸收,防止便秘等肠道问题。其次,土豆丝中含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C、维生素B族、钾、镁等。维生素C是一种抗氧化物质,能够提高免疫力,延缓衰老

晚上可以吃火龙果拌酸奶吗

晚上可以吃火龙果拌酸奶。火龙果是一种热带水果,富含维生素C、纤维和抗氧化剂,有助于提高免疫力、促进消化和预防慢性疾病。将火龙果和酸奶搭配在一起,不仅口感清爽美味,而且可以相辅相成,使营养更加全面。火龙果的纤维有助于促进肠道蠕动,搭配酸奶中的益生菌,有助于改善肠道菌群,减少便秘和消化不良的情况。同时,火龙果和酸奶中的维生素C和钙质也可以互相促进吸收,使营养更容易被身体吸收。但需要注意的是,在晚上食用火龙果拌酸奶时,应注意搭配其他食物,避免摄入过多的糖分和脂肪

开心果有什么营养

开心果是一种营养丰富的坚果,含有丰富的维生素、矿物质以及抗氧化元素等,具体分析如下:1、富含维生素:开心果含有维生素A、维生素B族、维生素E等。维生素A有助于维持正常的视觉功能和上皮组织健康;B族维生素参与能量代谢和神经系统功能;维生素E有抗氧化作用,保护细胞免受自由基损伤。2、富含矿物质:开心果富含钾、镁、磷、钙等矿物质。钾有助于维持正常的肌肉和神经功能,调节血压;镁是多种酶的辅助因子,参与蛋白质合成和能量代谢;磷和钙对于骨骼和牙齿的形成和维持至关重要

喝茶叶会胖吗

喝茶叶通常不会发胖,平时可以适量喝茶叶。茶叶含有茶多酚以及咖啡碱的成分,平时适量喝茶叶,可以促进胃肠道蠕动,帮助消化,能够起到辅助预防便秘的作用。茶叶属于低热量饮品,适量喝一般不会导致热量堆积,因此喝茶叶不会导致发胖。但要避免过量喝,以免加重心脏负担或造成睡眠质量下降等现象,影响身体健康。平时生活中除了适量喝茶叶以外,还要合理安排饮食,加强饮食营养,同时要保持作息规律,坚持体育锻炼,有助于身体健康。

什么是高纤维食物

高纤维食物是指富含膳食纤维的食物。膳食纤维是一种不能被人体消化吸收的碳水化合物,它存在于植物性食物中,如水果、蔬菜、全谷类和豆类等。膳食纤维对人体健康有很多益处,包括促进肠道蠕动、预防便秘等。高纤维食物可以分为可溶性纤维和不可溶性纤维两种。可溶性纤维能够在水中形成胶状物质,有助于降低血液中的胆固醇水平。不可溶性纤维则能够增加粪便体积,促进肠道蠕动,预防便秘。常见的高纤维食物包括燕麦、糙米、全麦面包、豆类、蔬菜和水果等

富含水溶性膳食纤维的食物有哪些

水溶性膳食纤维是一种对人体健康非常有益的营养物质,它可以帮助维持肠道健康、降低胆固醇、调节血糖和促进体重管理。水溶性膳食纤维主要存在于许多植物食物中,以下是一些富含水溶性膳食纤维的食物:1.燕麦:燕麦是一种非常富含水溶性膳食纤维的食物,特别是β-葡聚糖。每100克燕麦中含有约10克的膳食纤维,能够有效地帮助调节血糖和胆固醇水平。2.水果:柑橘类水果如橙子、柠檬和柚子富含植物性果胶,具有较高的水溶性膳食纤维含量。此外,苹果、梨和葡萄也富含果胶和其他水溶性膳食纤维

什么人不能吃兔肉

兔肉是一种营养丰富、口感鲜美的肉类食品,但是并不是所有人都适合食用。一些不能吃兔肉的人群包括:1.孕妇和哺乳期妇女:兔肉中含有一定量的激素,如果孕妇和哺乳期妇女食用过多,可能会对胎儿或婴儿产生不良影响。2.患有肝病的人:兔肉中含有较高的蛋白质和脂肪,对于肝功能不好的人来说,会增加肝脏负担,加重病情。3.患有心血管疾病的人:兔肉中含有较高的胆固醇和脂肪,对于患有高血压、高血脂等心血管疾病的人来说,会增加血管负担,加重病情

高三学生一天喝3瓶牛奶好吗

高三学生一天喝3瓶牛奶通常比较好,但应注意适量饮用,避免过量摄入对身体健康造成影响,如果喝牛奶后出现异常情况,建议到医院进行检查,在医生指导下进行针对性治疗。牛奶是一种营养丰富的饮品,含有丰富的蛋白质、钙、维生素等。合理的摄入牛奶有利于维持身体健康,尤其对于高三学生这个正处于身体发育时期的群体来说,摄入适量的牛奶有助于提供必要的营养,促进骨骼发育和免疫力。高三学生一天喝3瓶牛奶一般不会对身体健康造成影响,还能够为身体补充所需的部分影响物质

中午吃完苹果立即吃饭有什么坏处吗

苹果的营养成分有果糖、膳食纤维、维生素A等,一般中午吃完苹果立即吃饭有一定坏处的。苹果中含有一定量的果糖和膳食纤维,吃完苹果后,果糖会快速进入胃肠道,使得血糖短暂升高,刺激胰岛素分泌。同时,膳食纤维在胃内吸水膨胀,增加胃内的食物容量和胃内压。如果此时立即吃饭,会增加胃的负担,使胃需要分泌更多的胃酸和消化酶来消化食物,这可能导致消化不良,出现胃胀、胃痛、反酸、嗳气等症状

老年人补钙,用保健品好还是普通的钙片好啊

老年人在补钙的选择上应该根据个人情况和需求来进行合理的选择,保健品和普通的钙片各有优缺点。普通的钙片属于药品类补钙产品,属于医保目录,通常需在医生的指导下使用。普通的钙片通常含有碳酸钙、乳酸钙、骨粉等成分,对于提高钙的补充效果是比较明显的。但是普通的钙片摄入量过大会导致便秘、消化不良等副作用,而且吸收率较低,部分人会产生钙超载,增加肾脏负担,不适合长期大量使用。保健品,也即营养补充剂。保健品是一种营养品类,属于保健食品,含有的成分更丰富,通常还含有维生素D、维生素K、锌等有助于钙吸收的成分

便宜与贵的维生素E有什么区别

维生素E是一种重要的营养物质,对人体健康具有重要作用,包括抗氧化、抗衰老、保护细胞膜、增强免疫力等。在市场上,维生素E价格参差不齐,而便宜与贵的维生素E之间也有着差异。首先,便宜与贵的维生素E在品质上存在差异。便宜的维生素E往往来自未经严格筛选和加工的原料,可能含有较多的杂质和不纯物质,影响其吸收率和生物利用率。而贵的维生素E通常来自严格筛选的高品质原料,经过精细加工和提取工艺,含有较少的杂质和不纯物质,具有更高的纯度和生物活性,更容易被人体吸收利用。其次,便宜与贵的维生素E在效果上存在差异

吃钙片能喝茶吗

吃钙片可以喝茶,但注意适量饮用,还需要注意一些细节。以下是详细的分析:1.影响吸收:茶叶中的咖啡因和茶多酚会影响钙的吸收。咖啡因会增加尿液排钙,茶多酚则会与钙结合形成难溶性物质,影响钙的吸收。因此,如果钙片是为了补充钙质而服用,建议在饭前或饭后一段时间内避免饮茶,以免影响钙的吸收。2.饮茶时间:如果在餐前或餐后喝茶,茶中的物质可能与食物中的钙结合,从而减少钙的吸收。可选择在饭后1-2小时再喝茶。这样可以让食物中的钙充分吸收

喝羊奶能长高吗

羊奶是一种优质的营养饮品,它富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,有助于促进身体健康和发育。一般适当的喝,能够促进身高生长。羊奶是一种营养丰富的食品,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,对人体健康有很多益处。其中,蛋白质是人体生长发育的基础,对身高的增长有一定的影响。羊奶中的蛋白质含量较高,且氨基酸组成比例接近人体需要,易于消化吸收。因此,从营养角度来看,喝羊奶可以为身体提供足够的蛋白质,有助于身高的增长。此外,每个人的身体状况和生长发育情况都是不同的,不能一概而论

柠檬性温还是凉

柠檬性味辛、酸,归肝、胃经。在中医理论中,柠檬的性味为温,具有止渴生津、祛暑、健胃等功效。在中医理论中,柠檬的性味为温。温性食物可以温暖脾胃,促进消化吸收,有助于驱寒、暖身。因此柠檬在寒冷季节中食用,可以起到温暖身体的作用,有助于抵御寒冷和提高免疫力。柠檬的酸味可以促进肝气的运行,有助于消化和促进食欲,有利于身体健康。在日常生活中,可以根据体质和需求来选择适合的食物。

黄酒炖阿胶吃了能开车吗

黄酒一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒,通常黄酒炖阿胶吃了不能开车。阿胶是主要食材,但制作过程中加入了黄酒,在烹饪过程中,酒精不会完全挥发,仍会有一定量残留在食物中,当食用了黄酒炖阿胶后,这些残留的酒精会进入人体的消化系统,被吸收进入血液,血液中的酒精会对中枢神经系统产生抑制作用,影响人的反应能力、判断力、注意力和协调能力等,增加驾驶的危险性,因此一般不能开车

骨头汤并不补钙?真正补钙的4种食物

骨头汤并不是真正补钙的食物,虽然骨头汤确实含有一些钙,但是这些钙并不能被人体完全吸收。所以,以下才是真正补钙的四种食物,详细分析如下:1.奶制品:包括牛奶、酸奶、奶酪等。这些产品中含有丰富的钙,此外,奶制品中还富含维生素D,它可以促进钙的吸收和利用,因此奶制品是非常理想的补钙食物之一。2.豆类及其制品:含有大量钙和蛋白质的豆制品包括豆腐、豆浆等。这些食物中含有丰富的钙,且易被人体吸收利用,是很好的补钙来源。3.蔬菜:其中以菠菜、芹菜、小白菜等含钙量较高

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