常见的含铁高的食物有贝类、菠菜、肝脏和红肉等。
1、贝类：贝类味道鲜美，营养丰富。所有的贝类含铁量很高，一份100克的蛤蜊可能含有高达28毫克的铁，这是RDI的155％。但是，蛤蜊的铁含量变化很大，有些类型的含量可能低得多。贝类中的铁是血红素铁，身体比植物中发现的非血红素铁更容易吸收。一份蛤蜊还提供26克蛋白质，37％的RDI用于维生素C和高达1648％的RDI用于维生素B12。
2、菠菜：100克煮熟的菠菜含有3.6毫克铁，虽然这是非血红素铁，但菠菜还含有丰富的维生素C，因为维生素C能显着提高铁的吸收能力。菠菜还含有丰富的抗氧化剂，称为类胡萝卜素，可以降低患癌症的风险，减少炎症，保护眼睛免受疾病的侵害。
3、肝脏和肉类：器官肉非常有营养，都含有高铁。例如，一份100克的牛肝含有6.5毫克铁，或占RDI的36％。肉类含有丰富的蛋白质，富含B族维生素，铜和硒。更重要的是，器官肉类是胆碱的最佳来源，胆碱是大脑和肝脏健康的重要营养素。
铁是一种矿物质，具有多种重要功能，主要用于携带氧气并制造红细胞，还直接参与人体能量代谢，对人体的免疫系统也有影响，是一种必需的营养素。铁的摄入量太低会导致缺铁性贫血、疲劳等症状。通过合理食用含铁高的食物补充铁质是一种健康的方法，推荐的每日摄入量为18毫克。
除此以外，大枣、动物血制品等其他食物中铁的含量也是比较高的。
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