在我国，高血压是多发病之一，如果不能够进行较好的控制，其后果是极其严重的。该病可以导致诸多疾病的发生，如高血压心脏病、高血压肾病，心肌梗死等。因此，患高血压的病人应坚持看病，定期定时的服药是十分重要的。大蒜可增加小动脉扩张，促进血管舒张，调节血压，增加血液通透性血管，高血压患者常食大蒜对于身体的恢复是极其有益的。
一、大蒜的作用：
1、大蒜可以抑制细菌、促进血液循环；
2、大蒜中的含硫化合物具有很强的抗菌和抗炎作用，对各种球菌、杆菌真菌和病毒具有抑制和杀灭作用；
3、大蒜中富含大量的锶和硒等元素，这些元素可以抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。排毒和清除肠道，预防肠胃疾病；
4、大蒜可以促进胰岛素的分泌，迅速降低体内血糖水平，杀死因感染引起糖尿病的各种细菌，从而有效预防和治疗糖尿病；
5、大蒜能够有效的避免脂肪在心脏和大脑中沉积，从而降低胆固醇含量，从而抑制血凝块的形成和预防动脉硬化。
二、高血压患者的日常注意事项：
1、要保持情绪稳定。高血压患者要学会自律，形成有规律的生活习惯，保持情绪的相对稳定；
2、饮食要三低二高。低动物脂肪、低糖、低钠（盐）；高蛋白、高纤维素（蔬菜）；
3、要严格控制体重，应掌握自我感觉；
4、避免高空作业，定时监测血压。
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