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韭菜降血压吗

来源:医联媒体

韭菜是一种十分常见的蔬菜,带有浓烈的香味,又被称为扁菜、起阳草以及壮阳菜等等,是百合科多年生草本植物。韭菜是百合科多年生草本植物,具有浓烈气味,又名起丰本、懒人菜、阳草、长生韭、扁菜等。韭菜喜冷凉,耐寒耐热,原产于亚洲东南部,现在我国各地广泛栽种。韭菜的叶、花和花葶都可用来食用,按照食用部位区分,韭菜可分为根韭、叶韭、花韭和叶花兼用韭四类。

韭菜降血压吗

韭菜的叶子和花均可作蔬菜食用,种子具一定的药用价值,可以起到止汗固涩、健胃补肾、提神等功效,适合一般人群食用。营养学研究发现韭菜中含有丰富的膳食纤维、多种维生素以及微量元素,可以为人体提供营养支持。一般情况下,韭菜可以辅助起到降低血压的作用,但是无法直接降低体内的血压,患者需要服用降压药控制血压。

韭菜的营养价值

1、韭菜中含有丰富的纤维素,可促进肠道蠕动、促进排便。此外,经常食用韭菜也能减少对胆固醇的吸收,有助于预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病。

2、韭菜中含有硫化物,有一定的杀菌消炎作用,可提高人体免疫力。此外,韭菜中的硫化物也有助于促进人体对维生素B1和维生素A的吸收。

3、韭菜中含有植物性芳香挥发油,可增进食欲。

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