吃苏打饼干会发胖吗

来源：医联媒体

: 袁晓勇 副主任医师 北京大学第一医院内分泌内科

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一般情况下，适量的吃苏打饼干不会出现长胖的情况。如果过量吃苏打饼干，也有可能会引起发胖。以下是具体的原因和处理方式的分点分析：

首先，让我们先看一下苏打饼干的营养成分。苏打饼干通常由小麦粉、糖、黄油和苏打粉等成分制成。其中，小麦粉是主要的碳水化合物来源，糖和黄油则提供能量。尽管苏打饼干含有一定的脂肪和糖分，但其含量相对较低。因此，苏打饼干本身并不是高热量的食物。

其次，看一下苏打饼干的热量。一块普通大小的苏打饼干大约含有30卡路里。这个热量相对较低，与其他高热量的零食相比，苏打饼干更容易被控制摄入量。但是，需要注意的是，如果一次摄入大量的苏打饼干，那么热量摄入可能会超过需求，从而导致发胖。因此，适量食用苏打饼干是不太会发胖的。

除了考虑苏打饼干本身的热量，还需要考虑饮食习惯。如果在日常饮食中已经摄入了过多的热量和脂肪，那么吃苏打饼干可能会进一步增加热量，从而导致发胖。因此，为了控制体重增加，可以控制食量、选择低糖低脂饼干、搭配其他健康食物、均衡饮食并结合适量运动。

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