一般来说，适当吃冰糖并不会发胖，如果摄入过多则可能会发胖。
1.不会：如果只是偶尔适当吃一些冰糖，一般不会导致肥胖。因为肥胖的根本原因是长期能量摄入超标，多余的热量消耗不掉就会堆积在体内，从而导致身体发胖。
2.会：如果长期大量吃冰糖，就会导致身体摄入的糖分过多，这些糖分身体无法消耗，就会在体内堆积形成脂肪，从而引起身体肥胖。此外，如果身体无法迅速消耗掉这些糖分，就会被转化为脂肪，存储在体内，从而导致体重增加。
总之，冰糖会不会发胖取决于食用量。如果是适当地食用一般不会引起发胖。因此，在饮食中应适量控制冰糖的使用量，尽量减少添加冰糖的次数和分量。其次，多食用新鲜的水果和蔬菜，有助于增加饱腹感，减少对冰糖的需求；均衡摄入各种食物，配合运动，才能保持身材健康。
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