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刘红亮 副主任医师 河南中医药大学第一附属医院 中医内科
莲子炖鸡的功效与作用有补脾止泻、益肾固精、养心安神、清热除烦、温中益气等。
1、补脾止泻：莲子炖鸡中的莲子味甘，性平，归脾、肾、心经，有补脾止泻、益肾养心的功效。如果存在有脾虚泄泻、食少腹胀的情况，适当食用莲子炖鸡，可以改善不良症状。
2、益肾固精：莲子炖鸡能滋补肾脏、固精，适用于肾虚、精关不固而引起的遗精、滑精等病症。
3、养心安神：莲子炖鸡入心、肾经，有养心安神的功效，改善由于心肾不交所引起的失眠多梦、头晕耳鸣、心悸等症状。
4、清热除烦：莲子炖鸡有一定的清心安神的作用，能帮助降心火。
5、温中益气：适当食用莲子炖鸡能够滋补脾胃，起到温中益气、强健身体的作用。
如果存在大便干燥或者是阴虚火旺的人群，并不建议食用莲子炖鸡，避免病情加重。如果食用之后出现了不适症状之后，建议应立即就诊，避免对身体造成严重损伤。
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