香油和虾一般能一起吃，两者的营养成分不冲突，且搭配在一起更加营养美味，但不能吃太多。
香油是生活中常见的调味品，虾则是一种营养丰富的食物。这两者所含的营养成分来看，并不存在明显的配伍禁忌。香油是由芝麻压榨而成，所含的营养元素包括不饱和脂肪酸以及多种矿物质，能抗氧化，还能润肠通便。虾肉中含有优质的动物性蛋白质，而且钙、磷、铁等营养元素的含量也比较高，可以有效维持人体的正常生理功能。香油的香味浓郁，可以提味增香，与虾的鲜美口感相得益彰，在家中加入适量香油，会变得更加美味可口，有助于改善食欲。
值得注意的是，虾是一种容易引起过敏的食物，加入香油后成分变得更加复杂，过敏的可能性更大。如果本身是过敏体质，食用前建议先咨询专业医生。同时还要注意控制摄入量，建议一次吃3~5只，吃得太多容易加重消化负担。
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