喝到的纯牛奶有一股发霉的味道，可能有以下几个可能的原因：
1. 牛奶过期：牛奶已经过期，可能会有一股发霉的味道。因为牛奶在过期后，其中的脂肪和蛋白质会发生分解，产生一些不良的气味。建议在购买和饮用牛奶时，注意查看其生产日期和保质期。
2. 储存不当：例如，牛奶应该存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和高温。如果牛奶被放在了这些不适宜的环境中，那么它可能会变质，产生发霉的味道。
3. 包装破损：牛奶的包装破损，也可能会导致其接触到空气中的细菌和霉菌，从而产生发霉的味道。建议购买牛奶时选择包装完好的产品。
4. 质量有问题：例如，牛奶中的脂肪含量过高，或者添加了一些不良的添加剂，那么它可能会产生一种不正常的气味。
5. 处理方式不当：例如，牛奶在加热过程中煮沸过久，或者在烹饪过程中与其他食材混合得不均匀，它可能会产生一种不正常的气味。
总的来说，如果喝的牛奶有一股发霉的味道，应该立即停止饮用，并检查牛奶的生产日期、保质期、储存环境、包装状况以及自身的质量，避免因为饮用变质的牛奶而对健康造成影响。
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