吃瓜子容易长胖的原因主要有以下几点：
1. 瓜子的热量较高：瓜子中含有丰富的脂肪和蛋白质，如果长期大量食用瓜子，摄入的热量很容易超过身体代谢的需求，从而导致能量积累，形成脂肪储备，最终导致体重增加。
2. 吃瓜子容易过量：瓜子通常味道香脆，让人吃起来停不下来。很多人一边看电视一边吃瓜子，容易失去对于吃瓜子的控制，导致食用量过高。虽然瓜子本身对于健康是有益的，但是过量食用会导致热量摄入过多，增加体重。
3. 瓜子中的盐分摄入过多：瓜子中的盐分含量相对较高。食用过多的盐分会增加体内的水分含量，导致水肿和体重增加。
因此，在食用瓜子时需要注意控制摄入量、选择低热量、无添加物的品种、避免过度咀嚼以及结合适当的运动。
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