田螺是一种营养丰富的水产品，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和微量原素等营养成分。
田螺的蛋白质含量比较高，每100克田螺中就含有约11克的蛋白质。蛋白质是人体生长发育的基础，对维持身体正常的生理功能具有重要作用。田螺还含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁等，对骨骼健康和预防贫血有一定作用。田螺中还含有维生素A、B1、B2等，也对人体健康有益。
虽然田螺的营养价值高，但在生长过程中可能会吸附一些有害物质，因此在食用前需要进行充分的清洗和烹饪。食用田螺后如果出现腹痛、腹泻等不适，建议及时到医院就诊。
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