在吃饭的过程中应该注意很多的细节，不少人存在坏习惯，总是喜欢将菜汤拿去拌饭，虽然吃起来味道充足。但是菜汤里面隐藏的盐分非常多，在炒菜的过程中会加入较多的食盐调味，菜汤中溶解着食盐，吃起来会有明显的味道，吃太多也是对身体健康不利的，有可能在钠盐摄入过量的情况下影响身体健康。那么，菜汤拌饭容易导致哪些疾病的患病率增加呢？
1、肾脏疾病
经常有菜汤拌饭这种饮食的习惯，有可能会让肾脏病变发病率增高。因为身体获取的钠离子多需要通过肾脏排泄作用将身体多余的钠离子排泄出体外，如果总是用菜汤拌饭，这些钠盐摄入过多，有可能会增加身体负担。
肾小球滤过功能受损，钠盐无法排出，可能会引发身体水肿，肾脏疾病的发展也会影响着身体健康。因此，在保护肾脏的过程中应该以清淡的饮食为主，尤其是有肾病的患者。每天的食盐摄入量应该合理控制，切不可过量获取盐分，否则肾脏可能会深受其害。
2、胃部疾病
在烹饪食物的过程中会加入各种各样的调味料，菜汤一般是比较重口味的，对于那些喜欢用较多味精、鸡精或者辣椒来调味的人，可能菜汤会变得十分重口味。经常用菜汤来拌饭吃，还有可能会引发胃部疾病。菜汤容易影响消化，且胃部黏膜很容易受到菜汤中各种重口味调味料，辛辣物质的影响而功能受损。如果反复有这种坏习惯，同样会影响身体健康，让胃部出现病变。在保护胃部，提高功能的过程中应该掌握合理的饮食方法，减少重口味食物的摄入。
3、高血压
经常用菜汤来拌饭，还可能会增加高血压的患病风险。血压的升高对人体健康不利，会增加血管的压力，而盐分摄入过多是血压升高的原因之一。不少人经常用菜汤拌饭，在获取过多钠盐的情况下血管压力增大，久而久之高血压形成，某些重要的器官功能也会下降，对心脏，肾脏等健康不利。因此，平时在饮食的过程中应该讲究方法合理，通过正确的饮食来维持身体健康状态，防止食盐摄入过量导致高血压产生。
综上所述，出现了不良的饮食习惯会让疾病的患病率增高，而菜汤拌饭这种行为也是有健康隐患的，需要及时纠正，才能通过正确的饮食来促进健康，防止严重疾病发生。
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