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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
山药、薏米、芡实、茯苓、莲子，都是中国传统的药用食材，被广泛应用于中医养生和药膳食疗中。下面就来了解一下这些食材的功效和作用。
首先，山药，又名淮山，是一种常见的食用和药用植物，具有具有益气养阴，补脾肺肾，固精止带的功效。主治脾虚食少，倦怠乏力，便溏泄泻，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下尿频，内热消渴等。
接下来是薏米和芡实，它们都属于谷物类食材，有利尿和消水肿的作用。薏米含有丰富的蛋白质和维生素B族，对于排除体内多余的水分以及改善皮肤粗糙有很好的效果。芡实则具有清热解毒、健脾益胃的功效，可以用于治疗湿热病症。
茯苓和莲子也是中医经常使用的食材。茯苓具有利水消肿，渗湿，健脾，宁心的功效。主治水肿，痰饮，脾虚泄泻，心悸，失眠。莲子具有固精止带，补脾止泻，益肾养心的功效。主治脾虚久泻，食欲不振，肾气不足，精关不固之遗精滑精或心肾不交之小便白浊，梦遗滑精，脾虚失运，水湿下注之带下证以及心肾不交，虚烦失眠。
总的来说，这些食材虽然十分普通，但在中医养生中却有着不可忽视的作用。通过合理搭配和烹饪，它们可以为身体带来很多好处。当然，在选择和食用这些食材时，应该根据自己的体质和需求，遵循科学的原则，避免不必要的副作用。
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