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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
枸杞是一种常见的中药材，也是一种营养丰富的食材。枸杞泡水是一种简单方便的食用方法，具有多种功效。
1.益精明目：枸杞中的胡萝卜素是一种重要的抗氧化剂，可以转化为维生素A，对眼睛健康非常有益。维生素A可以预防夜盲症、干眼症等眼部疾病，同时还可以保护视网膜，预防老年性黄斑变性。
2.滋补肝肾：枸杞中的多糖和甜菜碱等成分可以保护肝脏，减轻肝脏损伤，促进肝细胞再生，对于脂肪肝、肝炎等肝脏疾病有一定的预防和治疗作用。
需要注意的是，枸杞泡水虽然具有多种功效，但并不能替代药物治疗疾病。如果患有疾病，应该及时就医，按照医生的建议进行治疗。
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