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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
中药煎好后，正确的保存和加热方法对于保证药效和安全性非常重要。以下是一些建议：
一、保存方法
1.冷藏室保存：将煎好的中药汤剂倒入干净的密封容器中，放入冰箱冷藏室保存。冷藏室温度一般在2-8℃之间，可以延长中药的保质期。在冷藏室中，中药汤剂可以保存3-5天。
2.冷冻室保存：如果需要长期保存中药汤剂，可以将其倒入密封容器中，放入冰箱冷冻室保存。冷冻室温度一般在-18℃以下，可以使中药汤剂保存更长时间。在冷冻室中，中药汤剂可以保存1-2个月。
3.避免阳光直射：中药汤剂应避免阳光直射，以免影响药效。
4.避免污染：保存中药汤剂的容器应干净、密封，避免污染。
二、加热方法
1.水浴加热：将中药汤剂从冰箱中取出，放入一个大容器中，加入适量的热水，使中药汤剂浸泡在热水中。用小火慢慢加热，不时搅拌，直到中药汤剂达到适宜的温度。
2.微波炉加热：将中药汤剂从冰箱中取出，倒入一个适合微波炉加热的容器中。用中火加热，每隔30秒左右取出搅拌一次，直到中药汤剂达到适宜的温度。
3.直接加热：如果中药汤剂的量较少，可以直接将其倒入锅中，用小火慢慢加热，不时搅拌，直到达到适宜的温度。
需要注意的是，加热中药汤剂时应避免过度加热，以免破坏药效。同时，加热后的中药汤剂应尽快服用，不宜再次冷藏或冷冻。
总之，正确保存和加热中药汤剂可以保证药效和安全性。在保存和加热中药汤剂时，应注意卫生和温度控制，避免污染和药效损失。如果对中药汤剂的保存和加热方法有疑问，建议咨询医生或药师的意见。
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