代替米饭低热量的主食一般包括红薯、糙米、燕麦等，但需适量食用。
1、红薯：红薯含有丰富的膳食纤维，饱腹感比较强，其热量及脂肪含量非常低，代替米饭食用可以避免热量超标。红薯还能加快胃肠道的蠕动速度，促进排泄，防止出现便秘。
2、糙米：糙米是稻谷脱去外层稻壳的米，内保护皮层依然完好，含有大量粗纤维和糠蜡，虽然口感较粗，但是热量非常低，且含有丰富的B族维生素、维生素C、氨基酸等，营养价值较高。
3、燕麦：燕麦中的不饱和脂肪酸含量占比约为80%，且含有丰富的膳食纤维、蛋白质，热量低，饱腹感强，进食后可以延缓糖分吸收。
另外，还包括玉米、南瓜、山药等，不过不能过量食用，以免导致消化不良。
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