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李晖 主任医师 南方医科大学南方医院 感染内科
🌟禽流感不仅对家禽养殖业构成了威胁，也对人类健康带来了潜在的风险。那么，到底什么是禽流感呢？
禽流感，也就是人感染高致病性禽流感，它是由禽流感病毒引起的急性呼吸道传染病😣。这种病毒主要通过呼吸道传播，当人们接触到被禽流感病毒污染的环境，或者直接接触到携带病毒的禽类及其分泌物、排泄物等，就有可能被感染😱。感染禽流感后，患者通常会出现发热、咳嗽、咽痛、全身不适等症状，严重的还可能导致呼吸困难、肺炎，甚至危及生命😰。
👉日常生活中，要尽量避免接触禽类及其分泌物和排泄物。如果必须接触，一定要做好防护措施，如佩戴口罩、手套等😷🧤。
注意饮食卫生，不吃未经煮熟的禽类食品🥩。因为禽流感病毒在高温下可以被杀死，所以将食物彻底煮熟是预防感染的重要措施💪。
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