在身体适应的情况下适当吃鱼能够过获取里面丰富的营养物质，因为鱼肉可以为人体提供蛋白质、矿物质、微量元素、维生素，还有足够的不饱和脂肪酸可以提供，作为营养价值较高的食物，适当进食确实可以收获好处。另外，有部分人说多吃鱼头能够补脑，促进大脑健康，对智力的发展大有帮助，这种说法有依据吗？
鱼头也含有丰富的营养物质，里面含有优质蛋白、还有卵磷脂、DHA、不饱和脂肪酸、矿物质、微量元素，这些营养物质获取量充足能够增强大脑的认知能力，还对衰老对抗有帮助，另外，获取丰富的营养身体抵抗力提高，健康才有保障。
但是，想要通过吃鱼头的方式来补脑，没有明显的作用，因为大部分的食物都无法达到以形补形的效果，因此想要促进大脑健康，不要过度依赖吃鱼头，里面的丰富营养物质虽然有促进健康的作用，但是在补脑这方面效果不显著。
哪些类型的鱼头不能吃？
1、大型的深海鱼头
为了保持身体健康，深海鱼的鱼头不要吃。很多人喜欢吃大型深海鱼的鱼头，但是这些大型的深海鱼长时间生存在海底，这种环境中可能会摄入某些有害物质，特别是大型深海鱼的鱼头含有的重金属可能比较多。
如果长时间吃这些大型深海鱼的鱼头，体内积累较多的重金属，在重金属获取后会对人的神经系统健康造成威胁，更容易出现头晕乏力的情况，严重时肝脏也会受到损伤。为了防止脏器功能受损，大型深海鱼的鱼头不要盲目吃。
2、宰杀很久的鱼头
鱼头虽然可以为人体提供营养，但是不新鲜的鱼头不能吃。很多人喜欢购买便宜的鱼头，但是这些鱼头可能放置时间比较长，或者宰杀时间过长了，在夏季高温环境中很容易变质，如果贪图便宜购买了不新鲜的鱼头，摄入之后可能会对人体健康造成影响，容易滋生寄生虫对人的肠胃健康不利。因此，想要吃鱼头来补充营养，应该选择新鲜的，最好当面宰杀，这样的鱼头比较新鲜，对人体健康才有帮助。
吃鱼头并没有补脑的效果，但是里面很多丰富的营养物质可以为人体提供。另外，吃鱼头也要选择合适的类型，不要太盲目，以上两种类型的鱼头不要轻易碰，否则错误饮食，没有选择合适类型的食物，身体健康容易受影响。
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