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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
玉米是一种营养丰富的食物，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质。玉米的营养价值不仅在于它的营养成分丰富，而且玉米还具有许多健康益处。以下是玉米的五个主要功效：
1.预防心血管疾病：玉米中的不饱和脂肪酸含量较高，有助于降低血液中的胆固醇水平，从而预防心血管疾病的发生。
2.促进消化：玉米中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。
3.抗衰老：玉米中含有大量的抗氧化物质，如维生素E、硒等，能够清除体内的自由基，延缓衰老。
4.保护眼睛：玉米中含有丰富的叶黄素和玉米黄质，这些成分对眼睛健康非常有益，能够保护眼睛免受紫外线伤害，预防白内障和黄斑病变。
5.增强免疫力：玉米中含有丰富的维生素C和锌等微量元素，能够增强人体免疫力，提高抵抗力。
总之，吃玉米对身体有很多好处。它不仅能够预防心血管疾病，促进消化，抗衰老，保护眼睛，还能够增强免疫力。因此，应该多吃玉米，享受它带来的健康益处。当然，在享受玉米带来的美味和健康益处的同时，也应该注意适量食用，避免过量摄入热量。
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