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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
青果可以煲汤喝。青果又称橄榄，是一种营养丰富的水果，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C、钙、磷、铁等营养成分。用青果煲汤，不仅味道鲜美，还具有一定的营养价值。
青果煲汤的方法有很多种，可以与排骨、鸡肉、瘦肉等食材一起搭配。但需要注意的是，青果煲汤时不宜久煮，以免破坏其中的营养成分。此外，青果的口感略带苦涩，煲汤时可以根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜调味。
总之，青果可以煲汤喝，而且具有一定的营养价值和保健作用。但在食用时要注意适量，避免过量食用引起不适。
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