类风湿性关节炎的病人在饮食中要注意什么

: 于清宏 主任医师教授 南方医科大学珠江医院风湿免疫科

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类风湿性关节炎是一种常见的自身免疫性疾病，主要表现为关节的慢性炎症和疼痛。虽然饮食并不能直接治愈这种疾病，但是一些饮食习惯和选择可以帮助减轻疼痛和炎症，提高生活质量。以下是类风湿性关节炎病人在饮食中需要注意的事项。

首先，患有类风湿性关节炎的病人应该选择富含抗炎成分的食物。例如，鱼类和坚果富含脂肪酸，具有很好的抗炎作用。此外，含有抗氧化剂的水果和蔬菜，比如蓝莓、菠菜等，也能有效帮助减轻炎症。同时，红肉、饼干、糖和咖啡因等食物会引发炎症，需要尽量避免。

其次，控制体重也是非常重要的，因为肥胖会使炎症加重并加重关节负担。因此要控制热量摄入，避免摄入过多的高热量食物，如油炸食品和甜食，并且均衡饮食，多食蔬菜和水果，少食肉类和高热量食物。

此外，类风湿性关节炎患者还需要关注维生素和矿物质的摄入。维生素D和钙对于骨骼健康非常重要，可以帮助缓解关节疼痛。因此，多吃含钙丰富的食品，如奶制品、豆类和绿叶蔬菜等，也可以帮助保护骨骼健康。

最后，饮食中的碱性食物可能有助于减轻炎症。含碱性物质的食物，如水果、蔬菜、坚果和豆类等，可以帮助维持酸碱平衡，减少炎症反应。

总的来说，患有类风湿性关节炎的病人在饮食中需要注意选择富含抗炎成分的食物，控制体重，摄入足够的维生素和矿物质，以及多吃碱性食物。合理的饮食习惯可以帮助减轻疼痛和炎症，提高生活质量。

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