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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
熟芝麻是一种非常健康的零食，它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素、矿物质等营养成分。适量食用熟芝麻对身体有很多好处，但是如果吃多了也会对身体造成一定的危害。
首先，熟芝麻中的脂肪含量较高，每100克熟芝麻中含有约60克的脂肪。如果摄入过多的脂肪，会导致体内脂肪堆积，增加肥胖的风险。此外，高脂饮食还容易引起血脂异常、高血压等疾病。
其次，熟芝麻中含有一定量的草酸钙，长期大量食用会增加尿结石的风险。因此，建议每天食用熟芝麻的数量不要超过30克。
另外，熟芝麻中含有丰富的植物雌激素类物质，如亚麻酸和亚油酸等。这些物质具有一定的激素活性，可能会影响人体内分泌系统的正常功能。特别是对于女性来说，过量食用熟芝麻可能会导致月经不调等问题。
最后，熟芝麻中含有一定量的嘌呤，对于痛风患者来说需要谨慎食用。因为嘌呤会转化为尿酸，而尿酸过高会引起痛风发作。
综上所述，适量食用熟芝麻对身体有很多好处，但是过量食用也会对身体造成一定的危害。因此，建议大家在食用熟芝麻时要注意控制摄入量，并根据自身情况选择是否适合食用。同时，也要注意搭配其他食物一起食用，以保证营养均衡。
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