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刘赟 副主任医师 广州医科大学附属第一医院 临床心理科
焦虑是一种情绪状态，常常伴随着内心的不安和不安稳感。当我们感到焦虑的时候，往往会影响我们的食欲和饮食选择。一些人会选择过度进食或者选择不健康的食物来缓解焦虑，但实际上，选择适当的食物可以帮助缓解焦虑状态。
首先，富含镁的食物可以帮助缓解焦虑。镁是一种重要的矿物质，它可以参与大脑神经传导和肌肉放松，有助于缓解焦虑和紧张情绪。富含镁的食物包括杏仁、菠菜、豆类、鳕鱼等，可以适当增加这些食物的摄入量。
其次，富含维生素B的食物也可以帮助缓解焦虑。维生素B对神经系统的正常功能起着重要的作用，它可以帮助维持神经元的正常运作，调节情绪和压力反应。富含维生素B的食物包括禽肉、鱼类、豆类、全谷物等，适当增加这些食物的摄入也有助于缓解焦虑情绪。
此外，富含蛋白质和健康脂肪的食物也对缓解焦虑有帮助。蛋白质可以帮助稳定血糖，避免血糖波动引起情绪不稳，健康脂肪可以帮助促进大脑健康和神经传导。富含蛋白质和健康脂肪的食物包括鸡肉、鱼类、坚果、橄榄油等，可以适当增加这些食物的摄入来提高情绪稳定性。
同时，限制咖啡因和酒精等刺激性饮料的摄入也是缓解焦虑的重要措施。这些刺激性物质会影响神经系统的稳定性，导致焦虑情绪的加剧，因此尽量避免摄入这些物质是很重要的。
总之，选择适当的食物可以有助于缓解焦虑情绪，富含镁、维生素B、蛋白质和健康脂肪的食物是缓解焦虑的良好选择，同时限制刺激性饮料的摄入也是很重要的。当然，如果焦虑情绪持续影响日常生活，建议及时就医寻求专业帮助。
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