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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
血脂高可以吃核桃，但要注意摄入量。
核桃是一种营养价值较高的坚果，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素、钙、磷、铁等营养成分。其中，不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，对血脂高的人群有益。
需要注意的是，核桃的热量较高，每100克可食用部分的热量约为654千卡。因此，血脂高的人群在食用核桃时，应控制摄入量，以免摄入过多的热量，导致体重增加，影响血脂水平。建议每天食用核桃的量不超过3颗。
除了控制摄入量外，血脂高的人群还应注意饮食的均衡和多样化，多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物，少吃高脂肪、高胆固醇、高糖的食物，同时还应结合适量的运动，保持健康的生活方式。
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