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林秀红 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 营养科
石榴的升糖指数不算高。石榴含有丰富的维生素C，含量较苹果高1-2倍，同时还含有有机酸、糖类、蛋白质、脂肪以及矿物质，健康人群可在当季适当食用。
石榴的含糖量在18%左右，每100克石榴内含糖大约10-20g，升糖指数属于中等水平，糖尿病患者可以适量在两餐之间或睡前1小时食用。但是，血糖控制不佳的糖尿病患者应减少食用，或暂时以番茄、黄瓜代替水果。
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西红柿升糖指数高吗
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