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李祥 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 口腔科
如果用嘴咬了没有洗过的柚子皮，可能会有以下潜在的风险和问题：
1.细菌和污染物：柚子皮表面可能会有细菌、农药残留、灰尘或其他污染物。咬柚子皮可能会将这些污染物带入口腔和消化系统，增加感染和其他健康问题的风险。
2.化学物质：柚子皮可能含有天然的化学物质，如柚皮苷等。这些化学物质在一定程度上可能对人体有益，但直接咬食柚子皮可能导致摄入过多的这些物质，可能对健康产生不利影响。
3.消化问题：柚子皮相对较硬，难以消化。咬食柚子皮可能导致消化不良、胃胀、腹痛或其他消化不适。
为了确保安全和健康，建议采取以下措施：
1.彻底清洗：在食用柚子或处理柚子皮之前，将其彻底清洗干净。使用清水冲洗可以去除表面的污垢和污染物。
2.削皮或去除外层：如果可能的话，削去柚子皮的外层，只食用内部的果肉。这样可以减少接触潜在的污染物和化学物质的风险。
3.注意个人卫生：保持良好的个人卫生习惯，包括勤洗手，特别是在接触食物之前。
总之，用嘴咬了没有洗过的柚子皮，可能会有一些潜在的风险。为了确保安全和健康，最好采取适当的清洗和处理方法。如果对柚子皮的食用有特定的疑问或关注，建议咨询医生或专业的营养师的建议。
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