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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，其主要特征是肝脏内脂肪堆积过多。对于脂肪肝患者来说，饮食调整是非常重要的治疗措施之一。以下是一些脂肪肝患者应该避免或限制食用的食物：
1.高脂肪食物：如油炸食品、肥肉、奶油、黄油等，这些食物会增加肝脏的负担，导致脂肪在肝脏内堆积。
2.高糖食物：如糖果、甜点、饮料等，过多的糖分会在体内转化为脂肪，增加脂肪肝的风险。
3.高胆固醇食物：如动物内脏、蛋黄、蟹黄等，这些食物会导致血液中胆固醇水平升高，进而影响肝脏的健康。
4.酒精：酒精对肝脏有直接的损害作用，会加重脂肪肝的病情，因此脂肪肝患者应该严格戒酒。
5.加工食品：如方便面、火腿肠、罐头等，这些食品通常含有大量的添加剂和防腐剂，对肝脏健康不利。
需要注意的是，饮食调整只是脂肪肝治疗的一部分，患者还应该结合适当的运动、药物治疗等综合措施，以达到控制病情、改善肝脏健康的目的。如果对脂肪肝的饮食治疗有疑问，建议咨询医生或营养师的意见。
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