家常食物种类多,选择适合自己的同时保证营养全面提供,身体才能保持健康状态。鸡蛋大家都熟悉,有多种烹饪方式,里面的丰富蛋白质,微量元素被人体获取,可以增强抵抗力,满足能量需求。但是,一天吃多少个鸡蛋合适要了解清楚,就算食物营养价值高也不能过多获取,以免增加消化压力。那么,一天吃多少个鸡蛋合适?
为了保持身体健康,需要有足够的能量以及营养物质提供,鸡蛋作为高蛋白食物的代表,每天吃一个鸡蛋即可。对于成年人来说,一个鸡蛋含有的蛋白质以及其他多种营养可以满足需求,选择在早餐摄入还能增加饱腹感。
当然,体力活动多,经常健身的人身体对蛋白质的需求更多,为了促进肌肉的生长,一天可以吃两三个鸡蛋也不会增加消化压力。具体情况因人而异,但是,为了健康着想,不要过量吃鸡蛋。
哪些鸡蛋不要吃太多?
1、油煎鸡蛋
鸡蛋虽然含有人体需要的丰富营养,但有部分类型的鸡蛋少吃为好,特别是油煎鸡蛋。很多人会用鸡蛋采取多种烹饪方式,吃起来口感也不同,而较常见的有煎蛋,水煮蛋等。
相比煎蛋来说,水煮蛋更加清淡,不用加入食用油,但如果已经肥胖,血液粘稠还经常吃煎蛋,除了获取鸡蛋中的营养还摄入了较多的油脂,可能不利于体重的控制,因此,要根据身体情况选择合适的烹饪方法,煎鸡蛋不要获取过多。
2、溏心蛋
有部分人为了让鸡蛋的口感更好,因此会选择做成溏心蛋。所谓的溏心蛋就是鸡蛋的蛋白全部煮熟,但蛋黄没有完全煮熟,还处于半流动的状态,很多人喜欢吃这种类型的鸡蛋,觉得更加唯美。
但是鸡蛋没有完全煮熟,处于半生不熟的状态中,可能含有细菌或者寄生虫,长时间摄入这种鸡蛋可能会诱发疾病。为了健康着想,食物需要完全煮熟再吃,这样可以高温杀灭里面的细菌及其它有害物质,才能吃得放心,同时提供营养。
结合以上内容分析可以得知,鸡蛋虽好,但并非摄入量越多越健康。对于成年人来说,一天吃上一个鸡蛋即可,当然,对蛋白质的需求量多可以适当增加鸡蛋的量。不过,鸡蛋要烹饪方式正确,完全煮熟,还要少油煎,这样可以保持鸡蛋的原汁原味。
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