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黄兆琦 副主任医师 广州医科大学附属第三医院 心血管内科
🥚 说到鸡蛋，很多人第一反应就是营养满满，蛋白质、维生素D、胆碱...一样不落！但是，对于高血压患者来说，吃鸡蛋会不会让血压“噌噌噌”往上涨呢？🤔
💡 首先我们要明白，高血压是血液在流动时对血管壁造成的压力值持续高于正常的现象。高血压的发病原因多为遗传因素和不健康的生活方式，如高盐饮食、过量饮酒、长期精神紧张和体力活动不足等。👌
而鸡蛋富含优质蛋白质，其组成与人体组成模式接近，是最理想的优质蛋白质。蛋黄里还藏着丰富的卵磷脂、维生素 A、维生素 D、B族维生素以及矿物质。这些营养成分对维持身体正常运转、增强免疫力、促进细胞修复都至关重要。
🔍 因此，高血压患者吃鸡蛋是不会导致血压升高的！
📝过去，很多人担心鸡蛋蛋黄中的胆固醇会让血压升高，其实这是个误区。虽然鸡蛋黄胆固醇含量较高，但人体对胆固醇的吸收并不完全取决于食物中胆固醇的摄入量。
🌈 所以，高血压患者们，别担心，鸡蛋不是你们的“升压器”！只要适量食用，注意烹饪方式和均衡饮食，你们也可以享受这份来自大自然的营养馈赠哦！🎉
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