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曾昭华 主任医师 教授 广州医科大学附属第一医院 心血管内科
高血压患者在饮食上需要格外注意，既要保证营养均衡，又要避免摄入可能影响血压的食物。那么，茴香这种常见的食材，高血压患者能吃吗？今天就来一探究竟。
揭晓答案：高血压患者可以适量食用茴香哦。
为什么这么说？
💛营养丰富：茴香富含维生素A、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素等营养成分，适量食用有助于补充身体所需。
💛对血压无直接影响：茴香本身不含脂肪，也不会对血压产生直接的负面影响。
💛促进消化：茴香中的挥发油可以刺激胃肠道，促进消化，适合脾胃虚弱的人群食用。
当然啦，食用是不宜过量👇
❗️钠含量较高：每100克茴香中含钠量约186.3毫克，属于高钠食物，过量食用可能导致钠摄入超标，不利于血压控制。
❗️性温热：茴香性温味辛，属于温热食物，对于肝阳上亢型高血压患者，即肝火旺盛者可能不太适合。
温馨小提示！🔔
高血压患者食用茴香时，建议选择清炒或煮汤的方式，避免搭配高盐、高油的食物。
总之，高血压患者可以适量食用茴香，但要注意控制分量和烹饪方式。希望大家都能够科学饮食，保持健康的生活方式。🌸
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