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王健 主任医师 副教授 南方医科大学南方医院 关节与骨病外科
骨质疏松是一种骨骼疾病，其特征是骨头变薄、变弱和易碎。饮食在预防和管理骨质疏松症方面起着重要作用。以下是一些建议：
1.富含钙的食物：钙是维持骨骼健康的关键营养素。建议摄入富含钙的食物，如乳制品如牛奶、酸奶、奶酪、豆制品如豆腐、豆浆、绿叶蔬菜如菠菜、芥菜、坚果如杏仁、芝麻等。
2.维生素D：维生素D有助于钙的吸收和利用。可以通过晒太阳、摄入富含维生素D的食物如鱼肝油、蛋黄、乳制品或服用维生素D补充剂来获得。
3.蛋白质：摄入足够的蛋白质对于骨骼健康也很重要。可以选择瘦肉、鱼类、禽类、豆类、坚果等富含优质蛋白质的食物。
4.水果和蔬菜：水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于维持身体健康。建议多吃各种颜色的水果和蔬菜。
5.低盐饮食：过多的盐会导致钙的流失。减少盐的摄入量，尽量避免食用高盐食物，如加工食品、咸菜、腌制品等。
6.避免过多咖啡因和碳酸饮料：咖啡因和碳酸饮料可能会增加钙的流失。限制咖啡、茶和碳酸饮料的摄入量。
7.均衡饮食：保持均衡的饮食，包括各种营养素的摄入，对于整体健康和骨骼健康都很重要。
此外，除了饮食，骨质疏松病人还应该注意以下几点：
1.适度运动：适度的负重运动，如散步、跑步、举重等，可以帮助增强骨骼。
2.戒烟限酒：吸烟和过量饮酒会对骨骼健康产生负面影响，应尽量戒烟限酒。
3.定期检查：定期进行骨密度检查，以及时发现和处理骨质疏松问题。
4.药物治疗：在医生的指导下，可能需要服用药物来治疗骨质疏松症。
需要注意的是，饮食对于骨质疏松的预防和管理只是其中的一部分。如果患有骨质疏松症，建议咨询医生或营养师，制定个性化的饮食和治疗计划。
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