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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
胃不好建议少吃红薯芋头，红薯有较高的淀粉含量，摄入过多可导致胃酸大量分泌，使人感到烧心。由于过量胃酸对胃的刺激，胃的收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。红薯还含有一种氧化酶，该氧化酶在人的胃肠道里易产生大量的二氧化碳气体，红薯摄入过量可导致腹胀、呃逆、放屁。
芋头属于碱性食物，食用后，胃会产生胃酸中和芋头中的碱性物质，影响肠道的功能，引起消化不良。芋头中也含有大量的淀粉，淀粉在分解过程中会产生二氧化碳，若食用过多，则会引起腹胀。
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