不吃饭也增肥在科学上被称为“饥饿性肥胖”。
首先，人体在日常生活中需要能量来维持基本生命活动和活动，而这些能量主要来自于食物。当人体长时间处于饥饿状态时，新陈代谢会自动调整，降低能量消耗，以保证身体机能正常运行。这就是为什么有些人长时间不吃东西，身体反而会变得更胖的原因。
此外，还有一些其他因素也会导致不吃饭增肥。比如，一些人在饥饿状态下会出现暴饮暴食的行为，导致摄入大量的热量，从而增加体重。另外，长时间不吃饭会导致营养不良，可能会引发代谢紊乱，促使身体储存更多的脂肪。
另外，心理因素也会影响到不吃饭增肥。有些人在经历了长时间的饥饿后，会因为恢复了正常的饮食而产生一种“备饥”现象，导致摄入更多的食物，从而增加体重。
因此，不吃饭增肥是一个复杂的问题，不仅仅是简单的“饥饿性肥胖”。科学家们认为，要想避免不吃饭增肥，首先要保持正常的饮食习惯，不要长时间处于饥饿状态。另外，注意控制饮食量和保持均衡的饮食结构也非常重要。
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