瘦肉丸是一道以猪肉为主要原料制作而成的肉丸，通常搭配面条、米粉等食用。以下是瘦肉丸的一些营养价值：
1.蛋白质：瘦肉丸富含优质蛋白质，是身体生长和修复所必需的营养素。
2.维生素和矿物质：猪肉中含有多种维生素和矿物质，如维生素B1、B2、B6、B12、铁、锌等，这些营养素对于维持身体正常生理功能起着重要作用。
3.能量：瘦肉丸是一种高热量的食物，可以提供身体所需的能量。
4.脂肪：虽然瘦肉丸中的脂肪含量相对较低，但仍然含有一定量的脂肪，过量食用可能会导致体重增加。
需要注意的是，瘦肉丸的营养价值可能会因制作方法和配料的不同而有所差异。此外，为了保持健康的饮食习惯，建议适量食用瘦肉丸，并搭配其他蔬菜、水果等食物，以保证摄入足够的营养素。
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