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夏术森 副主任医师 成都医学院第一附属医院 胃肠外科
不少人在减脂期间会寻找各类天然饮品助力，低热量的苦瓜汁因流传的 “刮油” 说法，成为很多人的选择，其实际减脂效果到底如何呢🤔
每天一杯苦瓜汁可以起到轻微的辅助减脂作用，但无法直接让脂肪快速减少。苦瓜本身热量极低，且富含膳食纤维，能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入；同时，苦瓜中的苦瓜素等成分，有助于促进肠道蠕动，改善代谢缓慢的问题。不过，苦瓜汁并不具备直接分解脂肪的功效，单靠饮用无法达到减脂目的。
💡小贴士：苦瓜汁性寒，不宜空腹大量饮用，避免刺激肠胃；可搭配黄瓜、苹果等食材调味，降低苦涩感；不要添加蜂蜜、冰糖等额外糖分，以免增加热量负担。
总之，苦瓜汁的核心作用是低卡饱腹 + 促进代谢，搭配合理饮食和规律运动，才能真正实现减脂目标🙂
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