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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
对于糖尿病患者来说，只能够少量的进食芝士。因为芝士含有的油脂类相对比较丰富，在进食之后，既能通过大量的能量摄入，导致进餐之后的血糖升高，又可以使得糖尿病患者出现血脂异常，或者是加重原有糖尿病患者的高脂血症的病情，所以要控制芝士这类食物的摄入量。
对于糖尿病患者来说，还是建议要低盐低脂、糖尿病饮食，低脂饮食是指不要吃油炸的，以及不吃含有脂肪丰富的食物，这样才是更健康的饮食习惯。
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吃芝士会发胖吗
适量食用芝士有利于维持体温，促进溶脂性维生素的吸收，增加饱腹感。芝士也可以控制胆固醇含量，预防心血管疾病；促进体内血红蛋白的产生，预防贫血，它富含的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，防治便秘和... 详细»
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芝士会发胖吗
在人体热量需要的范围内的吃芝士不会导致患者肥胖的，但是如果说食用芝士过多的话，可以导致肥胖，原因在于芝士的热量比较高。长期大量的摄入芝士可以导致机体出现营养过剩，就可以导致肥胖，所以我们一般建议不要长... 详细»
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芝士脂肪含量高吗
芝士就是奶酪，脂肪含量比较高。1公斤奶酪制品由10公斤的牛奶浓缩成，就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。所... 详细»
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减肥的人适合吃芝士吗
减肥的人不适合吃芝士，因为芝士主要是以脂肪为主的、所含的热量比较高，减肥的人进食高热量食物以后会使体重增加将抵抗减肥的作用。减肥是一个长期的过程，减肥的人必须有毅力，最科学有效的减肥办法就是通过长期控... 详细»
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