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孙晓峰 主任医师 教授 广州中医药大学第一附属医院 妇产科
怀孕期间，不少孕妈对吃坚果心存顾虑，其实适量吃坚果对母婴健康很有益。坚果富含不饱和脂肪酸、优质蛋白和多种维生素矿物质，有助胎儿大脑和神经系统发育。杏仁是坚果中的常见食材，但需要分清种类。
市面上常见的「甜杏仁」供食用，孕妇可以正常吃。但「苦杏仁」含有苦杏仁苷，进入人体后可能释放氰化物，过量食用有中毒风险，孕妇应当避免。此外，坚果可能引起过敏反应，若孕前对坚果过敏，孕期也应避开相关食物。
建议孕妈每天吃一小把坚果，约20到30克即可。优先选择原味、无盐、未过度加工的品种，例如生杏仁或干烤杏仁。尽量少吃糖渍、盐焗或添加香精的坚果，它们含糖、盐偏高，容易增加孕期负担。若吃后出现皮疹、腹泻等不适，请及时就医。
营养安全孕妇适量吃坚果有益，提供不饱和脂肪酸、蛋白质等，促进胎儿发育。
分辨苦杏仁苦杏仁含苦杏仁苷，可能释放氰化物，孕妇应避免食用，甜杏仁则安全。
适量加优选建议每天一小把，选择原味无盐坚果，警惕高糖高盐加工品，过敏者慎食。
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孕期可以吃杏仁坚果吗
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