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胆固醇高不能吃什么

来源:医联媒体

很多人认为,只有中老年人才会出现高血脂或者高胆固醇的症状。殊不知,现在很多年轻人也出现了这些情况。平时生活中没有注意饮食,经常摄入高热量,高脂肪,高胆固醇的食物,容易导致血液健康出现问题,最后诱发某些疾病。对于胆固醇较高的人来说,需要严格限制饮食,以免胆固醇持续升高埋下健康隐患。

胆固醇过高不能吃什么?

1、蛋黄

鸡蛋黄中含有的胆固醇量较多,不适合高胆固醇的患者进食。虽然鸡蛋中含有人体需要的蛋白质,矿物质,微量元素等,但是其蛋黄含有较多的胆固醇。通过研究发现,一个鸡蛋黄含有的胆固醇接近三百毫克,经常进食容易导致血脂异常。因此,胆固醇过高的人需要忌口,或者进食鸡蛋时不要吃其蛋黄部分。

2、动物肝脏

动物肝脏是非常美味的食物,许多人喜欢吃动物肝脏,然而动物肝脏中含有的脂肪,胆固醇等较多,不适合高胆固醇患者进食。因此,高胆固醇患者应该尽量少吃或者忌口,就算想要少量进食,每个月控制吃一到两次即可。

3、奶油

常见的奶油会加重高胆固醇血症,因为奶油含有饱和脂肪酸,部分人工奶油还含有反式脂肪酸,这些物质摄入过量都会导致血液中胆固醇含量增多,身体排出胆固醇的效率还会受其影响而降低。如果体内积累太多的胆固醇,过剩的胆固醇就会积聚在动脉,诱发动脉硬化。

4、乌贼

乌贼是常见的海产品,虽然其含有的脂肪物质非常少,但是却含有许多胆固醇,不适合高胆固醇的患者进食。通过研究发现,每一百克的乌贼中含有的胆固醇多达四百毫克。如果高胆固醇患者经常进食,可能会加重身体的不良症状。

综上所述,体内胆固醇较多的人饮食方面需要十分注意。富含脂肪以及胆固醇的食物一定要忌口,或者注意进食量,以免不当饮食带来健康问题。除此之外,高胆固醇的人还需要戒烟戒酒,这样高胆固醇症状才能慢慢缓解。

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