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柿子和小米粥能一起吃吗

来源:医联媒体

柿子和小米粥能一起吃,建议先吃小米粥后再吃柿子。

柿子和小米都属于营养物质比较丰富的食物,含有维生素、蛋白质及钙、磷、铁等多种微量元素,其含有的营养成分并不相克,一起食用不会引起食物中毒反应。其次,柿子含有鞣酸物质,空腹进食容易导致胃酸分泌过多,引起肠胃出现不适症状。而小米含有大量的膳食纤维,可以抑制胃酸分泌,防止反胃,具有健脾益胃的功效。再者,柿子为水果,小米为主食,两者同食可以补充机体能量,补充人体所需要的营养成分,从而增强体质。

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