泡香菇的水可以吃，前提是泡香菇时，已经将干香菇清洗干净，把表面附着的灰尘和细菌冲洗掉后，再进行浸泡。
香菇中含有大量的维生素B和营养物质，其中维生素B属于水溶性维生素，在浸泡的过程中会被溶解到水中，人体喝下后可以增强免疫力，对人体的健康有益。泡香菇后的水可以用来勾芡或者连水带菇一起炖汤，这样菜肴的味道和营养都会更好。
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得了胃炎能吃香菇吗
得了胃炎一般可以吃香菇的，要少量进食，需要注意应该切碎，并且不能一次性进食过多，尤其是老年人以及青少年儿童。因为胃肠消化功能较弱，胃肠的动力相对较差，香菇如果没有进行切碎，整个香菇吞食，尤其是老年人咀... 详细»
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胆结石能吃香菇吗
胆结石患者可以适量吃香菇。香菇富含多种维生素、矿物质、膳食纤维和蛋白质等营养物质，具有提高免疫力、促进肠胃蠕动、降低血脂等多种功效。适量食用香菇可以补充身体所需的营养，提高身体免疫力，有利于胆结石患者... 详细»
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胆囊炎能吃香菇吗
发生了胆囊炎以后，患者能吃香菇。香菇含有一定的蛋白质、微量元素等营养物质，有益于身体健康，而且香菇含有的脂肪成分极低，不会导致患者病情加重。胆囊炎非常多见，确诊以后，不建议患者吃以下食物。第一，炸制的... 详细»
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做完痔疮手术能吃香菇吗
痔疮是临床上常见的肛周疾病，在我国发病率比较高，发病率达到70%以上，痔疮如果保守治疗效果不好是可以进行手术治疗的。手术以后注意不要吃辛辣刺激油腻食物，不要吸烟，不要喝酒，可以吃香菇，韭菜，菠菜等食物... 详细»
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