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林嘉宝 主治医师 南方医科大学南方医院 普外科
榴莲是一种高脂肪、高糖、高热量的水果，营养丰富，食用后是不会引起中毒的。
但是榴莲并不适合所有人，例如患有肾脏和心脏病的患者不应食用榴莲，热性体质的人、喉咙痛、咳嗽、感冒和糖尿病的人不适合吃，可能会使病情恶化。
吃榴莲时也要注意食物的相生相克，榴莲与白酒一起食用中风的风险就会增加，榴莲和牛奶同吃会导致人体咖啡因中毒、血压急剧上升而致死，热性榴莲与寒性海鲜同吃会引起肠胃不适、严重的呕吐和腹泻。
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吃榴莲喝啤酒会中毒吗
吃榴莲喝啤酒不会造成食物中毒，但是不建议两者同时食用，榴莲对人体内的乙醛脱氢酶有抑制作用，乙醛脱氢酶的活动减弱，导致消化分解酒精能力下降，所以吃榴莲同时喝啤酒就更容易出现醉酒，甚至引起酒精中毒。建议喝... 详细»
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吃榴莲喝酒会中毒吗
吃榴莲喝酒，更容易造成酒精中毒。喝酒之后，人体通过分泌乙醛脱氢酶来消化分解酒精，榴莲对乙醛脱氢酶有抑制作用，使乙醛脱氢酶的活动减弱，吃完榴莲再喝酒，就更容易出现醉酒，甚至引起酒精中毒。吃的榴莲量少，可... 详细»
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吃毛豆会中毒吗
吃生的毛豆或者未煮熟的毛豆是可以发生中毒的，生毛豆内含有一种毒素，可以引起中毒症状，煮熟后蛋白质变性，毒性就消失了，所以毛豆一定煮熟食用。如果误食了生毛豆或者未煮熟的毛豆，首先引起消化道的症状，如恶心... 详细»
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