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林嘉宝 主治医师 南方医科大学南方医院 普外科
吃生的绿豆不会引起中毒，但是由于绿豆的性寒，进食后会对消化系统产生一定的不良影响。尤其是儿童的消化系统功能相对较弱，发育不是特别健全，吃生的绿豆会导致消化不良，可能会引起腹痛、腹泻和脱水等症状。
因此，应注意避免儿童食用生的绿豆。一旦吃了生绿豆出现不适，建议尽快到正规医院的急诊室进行全面检查和治疗。
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