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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
至少到目前为止,尚没有明确的临床药理学依据说南瓜子会伤害肝脏,一般来说如果合并有肝胆系统疾病。
在临床上首先提倡低脂肪,高蛋白蛋清淡营养食物,避免高脂肪、辛辣、刺激性难以消化的食物以免加重肝胆系统的负担。
而引起原有的疾病加重,甚至诱发新的肝胆系统疾病,比如胆囊炎、胆管炎。
那么南瓜子是一种食物,属于坚果类食物,油脂含量比较丰富。
对于胆道结石或者感染疾病,一般来说尽量少吃以免加重肝胆系统的负担,诱发急性或慢性胆囊炎或者使原有症状加重。
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