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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
至少到目前为止，尚没有明确的临床药理学依据说南瓜子会伤害肝脏，一般来说如果合并有肝胆系统疾病。
在临床上首先提倡低脂肪，高蛋白蛋清淡营养食物，避免高脂肪、辛辣、刺激性难以消化的食物以免加重肝胆系统的负担。
而引起原有的疾病加重，甚至诱发新的肝胆系统疾病，比如胆囊炎、胆管炎。
那么南瓜子是一种食物，属于坚果类食物，油脂含量比较丰富。
对于胆道结石或者感染疾病，一般来说尽量少吃以免加重肝胆系统的负担，诱发急性或慢性胆囊炎或者使原有症状加重。
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