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南瓜子减肥还是增肥

南瓜子 减肥 增肥
主讲专家
林秀红
林秀红 主治医师

中山大学孙逸仙纪念医院 营养科

简介:妇幼营养保健及糖尿病(包括妊娠期糖尿病)、高血压、肥胖、血脂异常、高尿酸等多种内分泌疾病的营养干预。
视频内容

分两种情况来看:

如果平常三餐进食量正常的情况下,把南瓜子当成零食来吃是增肥的。因为南瓜子属于坚果,油脂含量非常高,热量也是非常高的,所以如果在饮食不变的情况下,增加了南瓜子是增肥的。

如果把南瓜子算在全天的卡路里里面,减少饭或者肉的进食量,南瓜子是有助于减肥的,比如在两餐中间的时候吃一把南瓜子,因为油脂比较高,膳食纤维也比较多,它会增加饱腹感,如果下一餐米饭吃的少,或者肉类吃的少,可以达到减肥的目的,所以南瓜子可以作为减肥人群的零食选择。

除了南瓜子以外,其他的坚果同样可以选择,像核桃、开心果、腰果等等,都可以当做减肥人群的加餐选择,但是后续的下一餐进食量相应减少才可以。

除了坚果以外,加餐还可以选择水果或牛奶、蛋、豆浆等等,尽量加餐不要选择高热量的食物,比如薯片、主食类的饺子面条等等,这些都不适合作为减肥人群的加餐。

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