糯米是生活中十分常见的食物，除了可以做成糯米粥之外，常吃的糯米饭，糯米团子等都是用糯米制作而成。糯米口感香甜软糯，而且具有较强的饱腹感。因此，平时人们如果吃腻了普通的大米，可以适当用糯米来制作其它的美食。但是，对于老年人吃糯米好不好的争论，还是层出不穷的，有些人认为老年人经常吃糯米可以养胃，而有些人认为老年人经常吃糯米会伤胃。那么，老年人经常吃糯米，对胃好不好呢？
老年人经常吃糯米，对胃好不好呢？
众所周知，随着年龄的增长，人们的消化能力也在逐步下降。在人们步入老年阶段后，如果没有注意饮食问题，选择清淡，容易消化的食物进食，可能会导致肠胃道出现不良反应，甚至有消化不良，腹泻等情况出现。许多人因为饮食不注意，还患上了胃部疾病。因此，平时老年人更需要多吃养胃、易消化的食物。对于糯米是否可以养胃，这取决于糯米的做法。
如果是用糯米来煮粥进食，对于老年人来说，具有一定的养胃作用。因为糯米粥比较容易消化，而且清淡不油腻，可以减轻肠胃消化负担。因此，老年人适当进食糯米粥对消化功能的提高有利。
但是，部分糯米制作的粘度较大的食物，老年人进食后就可能会影响胃部健康了。因为糯米做成的食物放凉后硬度增加，韧性较大。老年人本身消化功能较弱，柔韧的糯米进入胃中可能结成团块，不易被消化，容易导致胃胀。因此，老年人在进食糯米时，最好煮粥进食。这样才可以让里面含有的支链淀粉和淀粉酶发生反应，以最快的速度消化吸收，减轻肠胃道负担。
哪些食物具有养胃作用？
1、面条
面条是生活中十分常见的食物，特别是比较细的、柔软的鸡蛋面，其中不仅含有多种矿物质，微量元素以及维生素，而且进食后容易被人体快速消化吸收。对于胃不好的人来说，适当进食一些面条可以起到养胃作用。
2、猴头菇
猴头菇作为生活中常见的菌类食物，其营养价值非常高，进食之后可以起到帮助养胃的效果。另外，猴头菇里面含有的特殊物质对引发胃溃疡的幽门螺旋杆菌，还有抑制作用。因此，人们出现了胃部健康问题后，在就医诊断后治疗的同时，不妨适当多吃一些猴头菇来改善。
综上所述，老年人经常吃糯米，是养胃还是伤胃，取决于吃法。如果是煮粥进食，一般对胃部健康没有影响。但是，将糯米做成的粘性大的食物进食，则不容易消化，可能会伤胃。对于胃不好的人群，也可以适当多吃一些面条和猴头菇来帮助养胃。
-
-
北京市平谷区中医医院 脾胃病科
擅长：慢性萎缩性胃炎、...
-
-
北京市平谷区中医医院 脾胃病科
擅长：师从东直门中医医...
-
-
廊坊市中医院 二病区（脑病科、脾胃病科）
擅长：擅长消化系统疾病...
-
-
廊坊市中医院 二病区（脑病科、脾胃病科）
擅长：擅长中西医结合治...
-
-
北京市肛肠医院 脾胃病科
擅长：溃疡性结肠炎克罗...
-
-
北京市肛肠医院 脾胃病科
擅长：炎性肠病便秘妇科...
-
-
福州市中医院 脾胃病科
擅长：擅长急、慢性胃肠...
-
-
福州市中医院 脾胃病科
擅长：擅长消化系统常见...
-
-
老人经常吃糯米，到底是伤胃还是养胃？终于说清楚了
糯米作为生活中经常会使用到的食材，可以做成各种各样的美味，平时如果可以煮粥进食或者用糯米来做成其他的美味佳肴，均可以获取营养物质，满足人们的味蕾需求，但是进食糯米的时候需要注意很多方面的问题，因为糯米... 详细»
-
-
糯米养胃还是伤胃
糯米属于黏性食物，消化黏性食物的时候，需要分泌更多的胃酸，因此胃酸的增加有可能会导致胃黏膜进一步的损伤，所以糯米是伤胃的，不建议有胃病的患者进食糯米食物，那建议胃病患者可以进食软烂易消化的食物，避免进... 详细»
-
-
锅巴是养胃还是伤胃
锅巴通常是伤胃。锅巴是煮饭时附着于锅底的焦饭。虽然锅巴口感香脆可口，但实际上是一种热性硬质的食物，吃多了可能会对胃部健康造成不良影响。锅巴的制作过程中，米饭经过长时间的高温加热，其中的淀粉质会发生糊化... 详细»
-
-
喝茶是养胃还是伤胃
喝茶是养胃还是伤胃并不确定，应根据茶叶种类分析。1、伤胃茶包括三类，分别是无发酵茶、半发酵茶和全发酵茶，其中无发酵茶中含有大量的咖啡碱、茶多酚等物质。胃内属于酸性环境，怕碱性的食物，碱性食物容易造成胃... 详细»
-
-
酸奶是养胃的还是伤胃的
酸奶是养胃的还是伤胃的要根据实际情况来解决，具体的分析如下：酸奶是比较常见的一种饮品，里面含有益生菌，在平时适当的吃一些酸奶，可以帮助促进消化，有助于肠胃蠕动，缓解便秘，因此可以辅助起到养胃的功效，但... 详细»
公众号
头条号
百家号