吃饭喝汤是再正常不过的事，大多数人每天饮食不只是摄入主食，肉类食物、蔬菜、水果，还多会喝汤，不仅感受汤水鲜美，还能提供丰富水分。但是，并非所有的汤都能经常喝，如果在喝汤这件事情上犯错误，过度依赖，把这些汤当做养生品，有可能引发健康问题，下面来展开分析。
1、骨头汤
在大多数人的观念里吃肉喝汤对健康有帮助，能提供汤水中丰富营养成分，因此会用各种食材搭配合适调味让汤水做出来鲜美，常见的有瘦肉汤、海鲜汤、鸡汤等，不同食材做出来的汤水味道有区别。
但如果长时间大量喝骨头汤，有可能带来影响。那些认为骨头汤营养，能有效补钙的人，多是陷入误区，溶解在汤水中的并非丰富钙质，而是嘌呤、胆固醇、脂肪，单纯靠喝汤就想获取这些骨头中的营养成分，效果并不理想，反而会在过度依赖之后尿酸指标高，甚至逐渐发胖，那些原本血液粘稠的人，这些汤喝太多不利于指标稳定控制。
2、药膳汤
各种名贵药材煲出来的汤许多人会觉得很养生，在健康的状态下喝这些汤品，可以强身健体，增强器官功能，甚至延年益寿，当然，有疾病的情况下喝这些汤也，能帮助缓解病症，但实际并没有这些神奇的效果。
原因是新鲜的食材搭配药材，药物是有副作用的，没有考虑用量，身体适应情况，随意乱添加各种滋补力度强的药材，有可能没有对症的情况下给身体带来影响。常用来煲汤的药材有枸杞、熟地、黄芪、人参，不同的药材功效，适应情况不同，因此不要觉得加入的名贵药材越多越健康，关键是考虑身体，要综合药物性质，适应症去谨慎考虑。
喝汤要注意哪些细节？
喝汤许多细节不能忽略，例如控制好喝汤的量，不要长时间大量喝汤。许多人认为多喝汤增加饱腹感，减少其他主食摄入量，能稳定控制体重，但有的汤水脂肪，胆固醇含量多，喝起来油腻，实际上热量很高，大量喝有发胖的可能，需在喝汤过程中把量控制好。
另外，滚烫的汤水不要喝，刚煮开的汤温度很高，烫嘴状态下直接喝，有可能刺激口腔，食管粘膜，在高温环境下粘膜受损，有可能引发炎症，因此还需注意喝汤温度。
-
-
佛山市妇幼保健院 营养科
擅长：孕期营养指导、妊...
-
-
云南省第二人民医院 临床营养科
擅长：擅长于胰腺、肝胆...
-
-
洛阳市中心医院 营养科
擅长：擅长糖尿病、肿瘤...
-
-
佛山市妇幼保健院 营养科
擅长：孕期营养、产后保...
-
-
红河州第三人民医院 消化内科、血液内科、临床营养科
擅长：消化系统疾病
-
-
镇江市第一人民医院 营养科
擅长：营养代谢性疾病的...
-
-
云南省第二人民医院 临床营养科
擅长：擅长于临床各类疑...
-
-
南京市妇幼保健院 营养科
擅长：擅长于女性营养失...
-
-
喝汤真的养生吗？喝汤4个误区，能避开一个是一个
重视养生的人要掌握技巧，才能让身体维持健康。而有的人犯错误，听信谣言后盲目养生，会拖累身体，出现健康问题概率大，需要寻找最佳保养方法，才能增强抵抗力，提高器官功能。有部分人会通过多喝汤的方式来调节，认... 详细»
-
-
养生只靠保健品？关于“保健品”的误区有哪些？
随着人们生活水平都不断提升，人们对自身健康的重视程度越来越高，因此养生就成为当今社会的热门话题之一，如今的人们都会通过各种各样的方式来达到养生的目的。虽然说养生在一定程度可以有效保障人们的身体健康，对... 详细»
-
-
喝汤 时间
最后，喝肉汤记得把肉吃掉。很多人都认为像比如排骨汤之类的汤营养全在汤里面，其实这种想法是错误的，汤即使炖的再久，主要的营养物质也会在食物本身上，而不会全部跑到汤里面去。所以，大家以后可不要浪费汤渣了哦... 详细»
-
-
饭前喝汤好还是饭后喝汤好？喝汤三个误区，越早改越好
很多人想要补充营养会采取喝汤这种方式，因为在煲汤的过程中食材营养物质可以溶解在汤水中，适当喝汤获取里面丰富的营养，对身体保持健康有帮助。但是，在喝汤的时候有很多的误区需要避开，很多人陷入误区，存在坏习... 详细»
-
-
经常喝汤易长结石？饭前饭后喝汤哪个更好？盘点3个喝汤小常识
生活中许多人都有吃饭喝汤的习惯，因为大部分食物水分含量少，吃多了会感觉难以下咽，要通过汤水搭配来让饮食过程顺利，当然，喝汤用到各种好的食材，能充分提供营养物质。但有的人关于喝汤相关常识没有去了解，可能... 详细»
公众号
头条号
百家号