黑米没有降低血糖的作用，相反，过量食用可能会引起血糖升高。
黑米是较为常见的一种谷物，具有较高的营养价值，黑米中含有丰富的维生素、纤维素以及多种矿物质。虽然黑米的升糖指数较低，少量食用黑米，一般不会导致血糖过度升高。但是黑米也没有主动降低血糖的作用，如果一次性吃得比较多，还有可能导致碳水化合物摄入超标，血糖有可能会升高。
对于糖尿病患者或者需要控制血糖的人群来说，无论是黑米还是其他任何食物，都应该注意适量食用，并在饮食中保持均衡，减少糖分的摄入量。需要综合考虑碳水化合物、蛋白质的摄入，以及饮食的结构组成。
如果血糖水平高于正常范围，诱发糖尿病，可以配合医生口服盐酸二甲双胍片、格列美脲片等药物治疗。必要时可使用门冬胰岛素注射液、地特胰岛素注射液等提高胰岛素水平，达到控制血糖的目的。
在日常生活中应以高膳食纤维、低糖、低盐、低脂肪的食物为主，并适当地增加户外运动，有助于控制血糖。
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