众所周知，鸡蛋是生活中最常见的食物之一，几乎每个人都吃过鸡蛋。鸡蛋除了富含营养物质之外，还可以带来许多的好处。因此，平时可以适当进食一些鸡蛋来补益身体。但是，有部分人认为鸡蛋中胆固醇含量太高，经常进食容易导致高血脂症的出现。那么，长期吃鸡蛋是否会升高胆固醇呢？
长期吃鸡蛋，会升高胆固醇吗？
长期进食鸡蛋是否会导致胆固醇升高，需要综合实际情况来判断。如果每天适量进食鸡蛋，此时人的胆固醇不会升高，反而可以维护身体健康。因为适量进食鸡蛋的情况下，虽然会摄入少量的胆固醇，但是鸡蛋中含有卵磷脂，这种物质对血清胆固醇水平的降低有帮助，可以达到平衡的效果，这样就可以避免胆固醇升高。
但是物极必反，如果总是大量进食鸡蛋，甚至每天进食三四个鸡蛋，那么此时摄入的胆固醇量就会超标，可能就会出现高胆固醇血症的情况。因此，想要避免血液胆固醇过高，应该合理进食鸡蛋即可，每日1-2个即可，切不可大量进食。
吃鸡蛋的这几个好处你可能不知道
1、补充能量
进食鸡蛋可以达到补充能量的效果。因为鸡蛋的饱腹感强，而且含有的蛋白质比较多，进食之后可以为人类生命活动提供能量物质，既可以补充营养，又可以保持体力充沛。因此，想要补充能量的人不妨进行一些鸡蛋。白煮蛋也适合糖尿病患者作为两餐中间的零食来进食。
2、提高大脑功能
鸡蛋中含有对人体健康有益的卵磷脂，适当进食可以有效提高大脑功能。卵磷脂对于记忆力下降，思维迟缓，反应迟钝的情况有改善作用。因此，在儿童和青少年的成长发育过程中，可以适当进行鸡蛋，以促进孩子大脑的发育。
3、提高免疫力
进食鸡蛋可以有效提高免疫功能。因为鸡蛋的营养丰富，多种人体必需的维生素，氨基酸，蛋白质，矿物质，和微量元素都可以从鸡蛋中获取。在适当进食鸡蛋的情况下，人体需要的各类营养物质补给充足，人体免疫功能也会得到提高。对于体质较差，身体虚弱的人来说，适当进食鸡蛋对其身体健康有好处。因此平时可以通过适当进食鸡蛋来补益身体，提高机体免疫功能。
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