俗话说:“早餐得吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”早餐是一天中最重要的一顿饭。早餐给人提供了一整天工作和学习的所必需的营养和能量，而不吃早餐不仅会使人肠胃功能紊乱，长此以往还会使人患上胆结石、胃病等。下面我们了解一下关于早餐的相关知识。
一、吃早餐的益处
早餐是十分重要的，只有吃了早餐，才能够给身体补充足够的能量，保障身体健康，提高工作和学习效率，可以以最饱满的精神状态迎接一天的生活。而且按时吃早餐，可以帮助益生菌在胃肠道中更好的运作，从而促进肠胃的蠕动，增强胃动力，使肠道免疫系统保持健康。
同时，丰富多样的早餐可以给身体提供各种所需的营养物质，包括蛋白质、维生素，氨基酸等等。有助于保护人们的身体，避免缺乏各种身体所必需的营养素，诱发各种疾病。
二、早餐吃水果好不好？
水果中含有十分丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等等，能达到防治疾病、美容养颜的效果。很多家庭都有每天吃水果的习惯，显然在早餐时吃水果是适宜的。因为早餐是一天中维生素吸收效率最高的时段，并且早餐比较简便快捷较少有蔬菜，通过水果来补充维生素是比较适宜的。另外，经过一夜的休息后，肠道已经清空，水果中丰富的膳食纤维可以有效清除肠道内的脏东西，提高人体的免疫力，降低患上各种疾病的风险。当然，早餐吃水果也得选择合适的水果，并且，最好加上其他食物，搭配合理，以免饮食单一。
三、什么时候适合吃水果？
一天中，早餐是适宜吃水果的时间。其次，在上午十点钟左右也是适宜吃水果的。这个时间正是已经工作了一段时间以后，脾胃的功能十分旺盛，适当的补充一些有益于脾胃的水果如桃子，对于人的身体健康是很有好处的。但是，刚刚吃完午饭是不能吃水果的，一个小时以后可以吃一些菠萝或者山楂，能够起到缓解油腻、帮助消化的效果。
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